Forradalmak az ebédlõasztalon. A konyha titkos történelme

A konyha történelmének gazdagon illusztrált könyve mitikus eredettörténetekbõl, bizarr receptekbõl, és sok egyéb hozzávalóból! Az éhség és az ízlés kéz a kézben járva formálta a civilizáció fejlõdését. Mindegy, hogy háború vagy pestisjárvány dúlt-e épp, esetleg forradalmak vagy népvándorlások borzolták a kedélyeket, enni mindig kellett. A legtöbb esetben a történelem alakulása azon múlt, hogy a népnek volt-e mit ennie, avagy éhínség gyötörte õket. A Forradalmak az ebédlõasztalon – A konyha titkos történelme című könyv a történelmi tények és legendák határán egyensúlyozva lebbenti fel a fátylat több pikáns rejtélyrõl. A British Library gyűjteményébõl válogatott, lenyűgözõ képekkel illusztrált könyv sokoldalúan igyekszik bemutatni a…