Kosher – Deutschék konyhája

Deutsch-Fehérváry Mercédesz, Deutsch Péter rabbi felesége a családi vlogjaiból már ismerõs közvetlenséggel és természetességgel kínál betekintést a pezsgõ zsidó élet mindennapjaiba. Végigvezeti az olvasót az ünnepek forgatagán, a kóser konyha tradicionális és modern, ízekben és illatokban gazdag ételein, miközben megismerhetjük a klasszikus családi receptek történetét is. A sólet mellett válogathatunk a vibrálóan színes saláták, lenyűgözõ elõételek között és rátalálhatunk olyan különlegesen elkészített halas és húsos fogásokra is, melyekrõl eddig nem is tudtuk, mennyire hiányzik a repertoárunkból. A szakácskönyv a receptek és ünnepek bemutatásán túl praktikus tanácsokat is ad, miközben feltárja azt a szellemi egységet, melyet a tradíciók, a kóserság és…